Qualitäts-Santokumesser. Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, aber auch für andere Schneidarbeiten in der Küche. Dieses Messer ist eine gute Alternative zum Kochmesser, ist leichter und praktisch im Gebrauch.

• Marke: Eden
• Serie: Classic Damast
• Klingenform: Santoku
• wird als Set geliefert: nein
• Gesamtlänge: 30.5 cm
• Klingenstärke: 2.2 mm
• Gewicht: 225 g
• Klingenstahl: VG-10
• Härtegrad: 60 HRC
• Klingenfinish: Damast
• Klingeneigenschaft: glatte Klinge
• Klingenausführung: Plain edge
• Schleifmethode: Europäischer Messerschliff
• Total angle: 36 Grad
• Griffart: Europäischer Griff
• Grifflänge: 10.8 cm
• Griffmaterial: Leinen-Kunstharz
• Farbe: Schwarz
• Rechts- oder Linkshänder: symmetrisch
• Ursprungsland: China
• Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler: 25 Jahre