Lecker und leicht für jeden Abend, dass Pesto kann man in größeren Mengen herstellen und kühl lagern. Der Rest ist sehr einfach zubereitet.
Zutaten:
- Tomaten aufgeschnitten
- Mozzarella / Buratta
- Salz / Pfeffer
- frische Basilikumblätter
- Basilikumpesto mit Pistazienkerne
- Olivenöl